Couscous : Lorsqu'on pense cuisine Marocaine, un plat vient immédiatement à l'esprit : le couscous. Apprenez le secret d'un couscous réussi; essayez de nouvelles épices et de nouveaux mélanges. Créez des couscous originaux sans oublier les traditionnels : Couscous aux sept légumes, Couscous Royal, Couscous au poulet, seffa .
Entrées : Découvrez un recueil de recettes d’entrées Marocaines rendant hommage aux goûts et saveurs exceptionnels de la cuisine marocaine. Savourez des salades fraîches et hautes en couleurs : Salade de couscous, Salade d'oranges aux olives, Salade composée. Vous trouverez aussi des recettes de salade cuites, comme le Zaalouk, Salade de fèves au cumin, Salade de carottes au cumin.
Le Tajine : est le plat le plus traditionnel de la cuisine marocaine. Il a conquis la France, ce qui normal lorsque que l'on sait que ce mot magique est évocateur des parfums de l'Orient. Il est à lui seul une invitation au voyage. Il doit sa reussite dans le reste du monde par le charme de la cuisine marocaine qu'il evoque.
