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Menus marocains + touche française
Le médaillon de foie gras de canard : Le foie gras est obtenu à partir des oies ou des canards, entier, ou en blocs avec ou sans morceaux. Il existe aussi en médaillons, pâtés, mousses or galantines. Il peut même être préparé farci de truffes.
Les petits gâteaux marocains : allant de (...)
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